Vegan?

Hej! 


Jag ska snart packa väskan och bege mig ner mot centrum för att först äta sushi med Honom och sedan jobba. 
För några dagar sen kollade ju vi på en dokumentär om vegansk kost och jag kanske ska ge det en chans? Min första tanke va "hur får jag i mig protein då? Utan att behöva äta 200000000 ärtor eller bönor per dag?" Och "det blir ju enformigt?" Så min älskade pojkvän berättade att man kan äta massor med olika saker och att allt från frukt och grönsaker på ICA får jag äta, så det kan ju inte vara helt illa. Jag började dessutom söka på vegansk mat på Pinterest, tumblr och instagram, galet vad mycket god mat! Så jo, ska nog köra på det. Jag kommer vara en variant av flexitarian ett litet tag eftersom jag har lite kött i kylen och inte tänker ställa till med besvär när jag kommer på besök hos folk utan äta det som serveras. Men hemma ska det bli havre och sojamjölk, bär, frukt, nötter, frön och annat roligt haha. 
Kram! 

Torsdag

Hej! 

Det blev ingen Emilia igår så jag och Han kollade på film och på en dokumentär om kost, det var otroligt intressant och mysigt. 
Idag startade jag dagen men en underbar melonsallad, en kopp te och ris. Min melonsallad har torkad skinka, hallon, blåbär och vattenmelon, helt godis! 
Efter maten, där vi även firade att Han kommit in på skolan i höst, hade vi en liten visning i lägenheten. Jag hade hoppats att min hyresvärd skulle höra av sig och visa den, men det gick bra ändå. 
Jag ska snart mer till jobbet, jobbar tre dagar denna helg, och går av 15.00 på lördag. Guld! 
Kram!

Lunch

Efter en nästan jobbig start på dagen lagade jag en efterlängtad lunch. Det vart en pastasallad på glutenfri pasta med tonfisk, majs, paprika och tomater. Jag åt det för några år sedan, dock med normal pasta, det är så himla gott! Jag ska snart ner och jobba men först njuta av denna lunch. 

Jag ska försöka slänga in ett inlägg inatt innan jag ska sova. Ha en underbar tisdag! 
Kram!